本格インド料理 ラサマンダ オンラインショップ

ラサマンダとは「真実の味」を意味します。 Rasa [味覚、喜び、情熱、愛] ＋ manda [本質、精髄] ＝ Rasamanda [真実の味] 本場から招いた一流シェフによる本格インド料理をお楽しみください。 地元農家さんの元気な野菜をはじめ、地産の食材（岐阜県産のお米、小麦粉など）を積極的に使用。 現地産スパイスを使用し作り込んだ本格ソース類や、化学調味料・添加物を使わない安心で安全な料理をご提供しています。 ★ラサマンダ 公式サイト http://purana-r.com/rasamanda/ （私たちの思い） http://purana-r.com/aboutus/heart/ （アーユルヴェーダについて） http://purana-r.com/aboutus/ayurveda/ ★店舗のご案内 岐阜県岐阜市此花町6-12 オペラスKONOHANA 1F TEL. 058-242-9133 ・営業時間 【モーニングタイム】9:00～11:00 【ランチタイム】月〜金 11:00～15:00（ラストオーダー14:30）、土・日・祝日 11:00～17:00 【ディナータイム】17:00～23:00（ラストオーダー22:30） ・年中無休 ・駐車場20台 ・アクセス http://purana-r.com/aboutus/access/ --------------------------------------------------- ★★商品が届きましたら、お手数ですが、まずはすぐに中身をご確認ください。★★ 【商品が 破損・解凍していた場合】 冷凍の商品がシャーベット状、あるいは完全に溶けているなど、まずは商品の状態をすぐに配送業者（商品の送り状に記載の電話番号）に連絡しお知らせください。 【商品の数、内容等が間違っている場合や、その他お問い合わせ】 当店までご連絡ください。 TEL. 058-242-9208 お問い合わせフォーム https://rasamanda-shop.com/inquiry Eメール [email protected] 配達の際の【お名前・電話番号・オーダー番号・配達日時】等のお荷物情報をお知らせください。 【おいしくお召し上がりいただくために】 ・ 商品が到着しましたら、すぐに冷凍室（マイナス18℃以下）で保存してください。また、一度解凍したものを再凍結しないでください。開封後はすぐにお召し上がりください。 ・ 加熱しすぎると品質が劣化し分離する場合がありますので、ご注意ください。 ・ 加熱すると、一部の料理から水分が出る場合があります。加熱後は、その水分がかなり熱い状態になりますので、開封時にやけどをしないよう、十分にお気を付けください。 ・開封時に袋のフチなどで手を切らないようご注意ください。 ・タンドール（窯）で焼いた料理は、こげが一緒に入っている場合がありますが、品質や味に問題はありません。 ・ お届けする料理は、お店と同じように、一食一食をコックが手づくりで調理していますので、その時々の野菜の風味や、ハーブ、スパイスの加減によって、味に多少のばらつきがあるかもしれませんが、ご了承いただけると幸いです。 --------------------------------------------------- 【料理の温め方】 ★カリー ◎電子レンジで温める場合 ・ 凍ったまま開封せずに、「蒸気口」のある面を上にしてお皿にのせ電子レンジに入れ、500W ⇒ 4分30秒、600W ⇒ 4分を目安に加熱してください。 ・ 加熱中は袋がふくらみますが、一定以上にふくらむと蒸気が吹出し口（蒸気口）から抜けてしぼみます。 ・ 加熱終了後は、袋をお皿にのせたまま取り出し、「蒸気口」を上にして切り口部を開封してください。 ◎湯せんでの加熱方法 ・ 凍ったまま開封をせずに袋ごと、沸騰したお湯の中で約5分間、温めてください。 ★チャパティ ・ 電子レンジの場合、堅くなる可能性がありますので、オーブントースターの使用をおすすめします。 ・ 冷凍状態の場合、袋から取り出しオーブントースターで4～5分ほど焼いてください。自然解凍の場合、温める程度に焼いてください。 ・ 電子レンジをご使用の場合は、冷凍状態で2分、自然解凍後は40秒を目安に温めてください。 ★その他 ・それぞれ加熱する時間が異なりますので、袋の表示に従ってください。