年6回(2ヶ月ごと)以下の詰め合わせをお届けします。
【料理のご紹介】
◆本格インドカリー:本場インドから招いた一流シェフによる本格カリー
◆今月のカリー:旬の食材を使った月替わりのスペシャルカリー
◆季節のカリー:季節を感じさせてくれる野菜をふんだんに使ったスペシャルカリー
◆タンドリーチキン:スパイスを加えたヨーグルト漬け込んだ骨付きレッグをタンドールで焼き上げます。
◆チキンティカ:ターメリックを効かせた骨なし胸肉をタンドールで焼き上げます。
◆チリパニール:サクッと揚げた自家製カッテージチーズをスパイシーソースで野菜と炒めました。
◆チリチキン:サクッと揚げたチキンをスパイシーソースで野菜と炒めました。
◆ビリヤニ(野菜/チキン):インディカ米を使用したインド本場の炊き込みごはん。
◆サモサ:じゃがいもや豆などの具材を小麦粉製の皮で包み揚げ。
◆カリーパン:バターチキン、ひよこ豆に加え、お楽しみの具材を各1個。
◆チャパティ:全粒粉を使ったインドの伝統的な平たいパン。
◆ジェラライス:インディカ米を使用しクミンといっしょに炊き込みました。
【コース内容】
★★1・2月★★
❶本格インドカリー3種
豆のスペシャル/チキン/シーフード(各2食)
❷今月のカリー2種
かぶ/あずき(各2食)
❸季節のカリー1種
真冬のカリー(2食)
❹サイド・ディッシュ、スナック など
タンドリーチキン(1P)/チキンティカ(1P)/チリパニール(2食)/野菜のビリヤニ(1食)/チキンのビリヤニ(1食)/サモサ(3個)/カリーパン(3個)/チャパティ(2枚)/ジェラライス(2食)
★★3・4月★★
❶本格インドカリー3種
ほうれん草&チーズ/シャイパニール/バターチキン(各2食)
❷今月のカリー2種
まいたけとしめじ/ダマル(各2食)
❸季節のカリー1種
春のカリー(2食)
❹サイド・ディッシュ、スナック など
タンドリーチキン(1P)/チキンティカ(1P)/チリチキン(2食)/野菜のビリヤニ(1食)/チキンのビリヤニ(1食)/サモサ(3個)/カリーパン(3個)/チャパティ(2枚)/ジェラライス(2食)
★★5・6月★★
❶本格インドカリー3種
しいたけ/じゃがいも&クミン/チキン&ほうれん草(各2食)
❷今月のカリー2種
枝豆とヤングコーン/いんげん豆とカリフラワー(各2食)
❸季節のカリー1種
初夏のカリー(2食)
❹サイド・ディッシュ、スナック など
タンドリーチキン(1P)/チキンティカ(1P)/チリパニール(2食)/野菜のビリヤニ(1食)/チキンのビリヤニ(1食)/サモサ(3個)/カリーパン(3個)/チャパティ(2枚)/ジェラライス(2食)
★★7・8月★★
❶本格インドカリー3種
じゃがいも&ほうれん草/ナス/アーモンドチキン(各2食)
❷今月のカリー2種
ゴーヤ/おくら(各2食)
❸季節のカリー1種
真夏のカリー(2食)
❹サイド・ディッシュ、スナック など
タンドリーチキン(1P)/チキンティカ(1P)/チリチキン(2食)/野菜のビリヤニ(1食)/チキンのビリヤニ(1食)/サモサ(3個)/カリーパン(3個)/チャパティ(2枚)/ジェラライス(2食)
★★9・10月★★
❶本格インドカリー3種
ダルマカニ/チキンキーマ/フィッシュ(各2食)
❷今月のカリー2種
バンガルハルタ/かぼちゃ(各2食)
❸季節のカリー1種
秋のカリー(2食)
❹サイド・ディッシュ、スナック など
タンドリーチキン(1P)/チキンティカ(1P)/チリパニール(2食)/野菜のビリヤニ(1食)/チキンのビリヤニ(1食)/サモサ(3個)/カリーパン(3個)/チャパティ(2枚)/ジェラライス(2食)
★★11・12月★★
❶本格インドカリー3種
ひよこ豆&じゃがいも/フルーツ&ナッツ/チキン&豆(各2食)
❷今月のカリー2種
キャベツ/大根(各2食)
❸季節のカリー1種
冬のカリー(2食)
❹サイド・ディッシュ、スナック など
タンドリーチキン(1P)/チキンティカ(1P)/チリチキン(2食)/野菜のビリヤニ(1食)/チキンのビリヤニ(1食)/サモサ(3個)/カリーパン(3個)/チャパティ(2枚)/ジェラライス(2食)